健康提示：鸡枞菌鱼翅特点：鸡枞滑爽，清香味浓。适合于小伙伴食用。好多吃货开始流口水了吧！那还犹豫什么，到黔南租车网包个车和小伙伴去都匀享受美味的小吃及多彩的 风光吧。来吧，任性一把：租车去都匀吃鸡枞菌鱼翅去了。
鸡枞菌鱼翅主料：鸡枞150克，水发鱼翅200克
鸡枞菌鱼翅配料：熟火腿100克
鸡枞菌鱼翅调料：食盐4克，姜丝、葱节各10克，鸡油10克，湿淀粉15克，清汤300毫升
鸡枞菌鱼翅制作过程：将鱼翅用清汤调味蒸30分钟；鸡枞洗净撕成5厘米长的丝，火腿切成4厘米长的细丝待用；把鱼翅丝放在蒸碗内作底，火腿丝放在碗上面，四周放鸡枞丝，再放姜丝、葱节、盐加清汤上笼，用大火蒸20分钟，翻扣入盘滗出汤汁，调味勾芡、淋鸡油，浇在鱼翅上装盘点缀即成。
鸡枞菌鱼翅味型：咸鲜
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